Preparación

1. Cocinar el pescado al vapor. Escurrir, dejar enfriar y procesar. Picar la cebolla, saltearla en el aceite hasta que esté tierna, escurrir e incorporar al pescado.
2. Mezclar el huevo, el queso en hebras, la preparación del pescado junto con el tomillo y salpimentar.
3. Formar pelotitas y freír en aceite caliente hasta que estén doradas. Retirar y escurrir.

Tip: Acompañar con una salsa de queso crema y curry

Apto para celiacos