Preparación

1. Cortar las cebollas de verdeo en rodajas y rehogarlas en el aceite de oliva durante 2 minutos. Incorporar las latas de choclo previamente escurridas, salpimentar, retirar del fuego y reservar.
2. Aparte mezclar el queso crema con los huevos, incorporar a la mezcla del choclo y unir.
3. Verter la preparación sobre un molde para tarta de 20 cm de diámetro rociado con rocío vegetal tapizado con un disco de masa para tarta. Llevar al horno precalentado a temperatura media (180ºC), durante 40 minutos aproximadamente.
4. Esta receta es apta para celíacos si cambiamos la masa por una apta