Flancitos de Zanahoria
Flancitos de Zanahoria
Ingredientes:
375 g de zanahorias
½ cebolla saltada
4 huevos
145 g de queso crema La Paulina
sal y pimienta
Procedimiento:
Pelar y cortar las zanahorias en cubos y hervirlas hasta que estén cocidas. Retirar y dejar enfriar.
Licuar todos los ingredientes y verter en moldecitos enmantecados (colocando un disco de papel manteca en su base para desmoldar más fácilmente). Cocinar a baño maría en un horno precalentado a temperatura media (180ºC) durante 25 a 30 minutos aproximadamente. Podemos comerlos tanto fríos como calientes.
Esta receta es apta para celíacos
