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Ingredientes
Preparación
- Hervir la calabaza en agua hasta que esté cocida pero no blanda. Cortar al medio y retirar las semillas y parte de la pulpa de calabaza.
- Saltar la cebolla y la panceta picadas en el aceite, retirar del fuego e incorporar el choclo, el queso crema, la pulpa de la calabaza, salpimentar y rellenar la calabaza.
- Espolvorear con queso rallado y gratinar en horno hasta que esté dorada la superficie.
- Esta receta es apta para celíacos