Preparación

1. En un bol mezclar las zanahorias, el brócoli y la ½ del queso salpimentar y rellenar cada filete enrollar y cerrar con un palillo.
2. Aceitar ligeramente una fuente para horno. Colocar los rollos de pescado , e incorporar el vino, el tomate el aceite y el resto del queso, salpimentar y hornear a temperatura media(180°C) durante 20 minutos aprox.

Tip: Podemos acompañar el pescado con arroz

Apto para celiacos.