Preparación

Preparación

1. Preparar la salsa

En una sartén o cacerola, calentar la crema de leche a fuego suave.

Cuando esté caliente, incorporar los cubos de Queso Cremoso Doble Crema.

Mezclar constantemente hasta que el queso se funda y la salsa quede suave y homogénea. Condimentar con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.

2. Cocinar los ñoquis:

Hervir abundante agua con sal.

Agregar los ñoquis y cocinarlos durante 1 minuto o hasta que suban a la superficie. Escurrirlos con cuidado.

3. Gratinar:

Colocar los ñoquis en una fuente para horno, cubrir con la salsa de queso y espolvorear con Queso Rallado.

Llevar al horno precalentado a 200 °C durante 10–15 minutos, hasta que estén dorados y gratinados.

4. Servir:

Disfrutalos bien calientes, con un toque de perejil fresco o pimienta recién molida.